厚五花肉和薄五花肉的区别
2023-06-19 分类：百科
TIPS：本文共有 118 个字，阅读大概需要 1 分钟。
厚五花是猪大又肥，说明五花肉就厚，如果猪瘦不肥，那么就是薄五花肉，厚五花肉非常油，不适合炒菜非常油腻，口感不好，适合做米粉肉等。
薄五花肉肉质较好，口感肥而不腻，所格也比厚五花肉要好。适合用来炒小炒以及做萍乡扣肉等。我最喜欢吃萍乡扣肉了。
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厚五花是猪大又肥，说明五花肉就厚，如果猪瘦不肥，那么就是薄五花肉，厚五花肉非常油，不适合炒菜非常油腻，口感不好，适合做米粉肉等。
薄五花肉肉质较好，口感肥而不腻，所格也比厚五花肉要好。适合用来炒小炒以及做萍乡扣肉等。我最喜欢吃萍乡扣肉了。
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