学会这样制作小米粥 早晨再也不怕吃不上早饭（既美味又养胃）

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大家好，我是小虎美食家。粥，妙不可言，介于饭、菜、汤三者之间，营养丰富，易于消化，可调节胃口增进食欲，补充身体所需要的水分，实为保健养生之佳品

生活不会一直像沸腾鱼那样辛辣刺激，像小米粥也未尝不是一件好事儿，甘甜如饴，回味无穷。今天来个简单到不能再简单却营养十足的米粥——南瓜小米粥。

夏天的南瓜真好吃呢，不管是做饼，还是煮粥，我都很喜欢，当然小朋友吃也好哦。今天做了这个南瓜粥，感觉还真不错呢，一个是好消化，还粉粉的，糯糯的。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

南瓜的营养价值就要和大家说说了，就算以前不清楚也没关系，现在继续看下去，就能知道了，只要记住它是好东西就可以了，多吃是对身体很有好处。

南瓜小米粥是以南瓜和糯米为主要原料，经过长时间熬煮后得到的养生粥，它不但味道甘甜软糯还易于消化和吸收，人们食用以后能补脾健胃也能补中益气，它能用于人类病后身体的调理，也能为人体补充丰富营养。

南瓜小米粥适合大多数人食用，它对人体的保健作用特别明显，接下来就带大家了解它的功效与作用有哪些。

补中益气是南瓜小米粥的重要功效，它能缓解人类脾胃虚寒并能增加食欲，提高肠胃消化功能，还能缓解人类的腹泻和腹痛，对人类间中气不足和脾胃虚寒导致的反例图酸以及食欲减退等症都有良好调理作用。

女人在生小孩以后容易出现产后体虚，这时就能多吃一些南瓜小米粥，它不但能补中益气，还能促进身体对多种营养的吸收。

他对女性产后出现了盗汗，头晕眼花和体虚无力等症都有明显缓解作用。

南瓜小米粥中不单含有大量碳水化合物，还有含有丰富果胶和膳食纤维，这些物质能加快肠胃蠕动。

并能清理肠道中淤积的毒素和重金属能减少这些物质对人体产生伤害，另外它含有的氨基酸和维生素等营养成分，还能修复受损的皮肤细胞并能提高皮肤弹性减少皱纹生成。

下面开始做粥啦：

第一步：我们要先去超市购买食材，小米家中都有，需要去购买新鲜的南瓜。即可回家做粥了

第二步：回到家中，讲小米挑除杂质，用清水快速洗净，加清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮

第三步：南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用

第四步：待小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀

第五步：盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。

第六步：觉得不够甜的可以自己再次加入少许冰糖。再次焖上一会，既可出锅了。

温馨小提示：

小米和大米一样，不要用力清洗，以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水，用手指快速搅几下倒掉水，然后加清水浸泡，浸泡后的水不要倒掉哦，营养很多都会在里面呢，所以浸泡的时候直接将水加足了；

2. 南瓜挺容易熟的，所以不需要借助什么搅拌机打成泥，直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压成泥即可。南瓜要压得细腻些，这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好；

3. 等小米粥快熟的时候将南瓜泥放进去，不要一开始就和小米粥一起放进去煮，不然容易糊锅和粘锅；

4. 熬小米粥的时候一定要放足量的水，最好不要中间发现水不够，再添水烧开，这样也会影响口感。

5. 还有一个小技巧，如果时间足够，可以提前把米包上保鲜膜，然后放到冰箱里面冻上一晚，这样更容易开花，而且口感也是非常好喝的。

特别喜欢南瓜的香甜，更喜欢，在家中做南瓜小米粥。简单的，家常的，甜蜜的味道。

只要有南瓜、小米，加上你的爱心，一碗香浓的南瓜小米粥就会呈现在你和家人的面前咯！虽然小米粥营养养胃，但是不能作为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

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