冬天常吃9种家常菜 强筋壮骨（腰不酸腿不痛 比大鱼大肉强10倍）

冬天常吃9种家常菜，强筋壮骨，腰酸腿痛消失了，比大鱼大肉强10倍。

1.板栗

板栗素有“千果之王”之美称，不仅软糯香甜还具有健脾益气的作用，老少皆宜。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，对身体有很大好处，是老年腰酸腿软的滋补佳品。冬天吃板栗好处多多，但不可一次吃太多，因为板栗淀粉含量高，脾胃虚弱的人要少吃，每次吃5到7颗即可。

怎么挑选板栗？

新鲜优质的板栗，果实饱满，大小均匀，有光泽，无虫蛀，无霉烂，肉质细，甜味浓，带糯性。反之皱皮、裂口、颜色呈暗褐色、手捏感到果实空软为变质板栗。我们也可用水浮法来鉴别，把板栗放入水中若下沉的板栗为新鲜好果，上浮则为次果或坏果。

怎么保存板栗？

新鲜板栗外壳厚硬、水分多、保存不正确很容易发生霉烂，所以要注意通风散热，忌闷捂。板栗可用保鲜袋密封，放在阴凉、干燥、通风处或6℃冰箱中保存，可以保存3个月左右。

2.红薯

冬天正是吃红薯的好时节，冷天吃个热呼呼的烤红薯既能抵御寒冷又能暖胃。红薯不仅好吃，还营养丰富，因为红薯是一种粗粮，它含有的丰富的膳食纤维，有润肠功效。研究表明，红薯所含纤维相当于米面的10倍，因此红薯有助于消化道蠕动，帮助排便，从而缓解便秘症状。另外，红薯还有助减肥，其热量很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，很适合当作减肥时期的主食。

3.枸杞

冬季应以温补为主，而枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是一种药食同源的食材，常吃对身体有很多好处。它含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等有益于眼睛的营养物质，故有明目之功效，俗称“明眼子”。枸杞常见的做法是枸杞蒸蛋，经常面对电脑的人群吃枸杞有缓解眼睛疲劳的作用。

4.羊肉

冬天正是吃羊肉的最佳季节。冬季，人体容易出现手脚冰冷，循环不畅的症状。羊肉温，有温补气血，开胃健脾的功效，因此，冬天吃羊肉既能抵御风寒，又能滋补身体。

5.山楂

山楂是冬季的时令水果，因为山楂有黄酮类化合物，消肉食积滞效果好。做法：山楂洗净切开去核，锅中放水烧开后加入山楂，煮5分钟左右，再加入冰糖，至冰糖融化即可。

6.红糖水

夏天大家都喜欢吃冰奶茶，用来降热解暑，而冬天强调温补，红糖水最为合适。红糖有“东方巧克力”的美誉，它的好处有“温而补之，温而通之，温而散之”，具有驱寒，暖胃的功效。

7.冬笋

冬笋含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，它含有丰富的蛋白质，多种氨基酸，维生素和无机盐。冬笋不仅味道鲜美还有刮油的作用，可以缓解冬补过后的积食。

8.胡萝卜

胡萝卜是一种常见的蔬菜，营养价值极高，有“小人参”的美称。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B、纤维素等营养成分，可以为身体补充能量。但是胡萝卜含有脂溶性维生素，烹调的时候一定要带有脂肪才能发挥其作用。冬季，最常见的就是胡萝卜炖牛肉，荤素搭配，营养均衡，美味诱人，非常好吃。

9.白萝卜

民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”之说。萝卜含有丰富的维生素，据分析，每100克萝卜，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。本草纲目称白萝卜“蔬中最有利者”。对食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳有很好的效果。所以，白萝卜有一定的药用价值。比如上火引起的口腔溃疡，可以把白萝卜捣汁用来漱口。

冬季9种时令蔬菜水果，就分享到这里了，如果觉得对你有所帮助，记得收藏，转发，分享出去哦，喜欢美食的朋友可以关注我，小编每天都会分享好吃有用的美食，我们下期见，拜拜。

如果觉得《冬天常吃9种家常菜 强筋壮骨（腰不酸腿不痛 比大鱼大肉强10倍）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！