仔姜兔你这么做(好吃到停不下来)
2023-05-19 分类:养生资讯
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家里来了位挑食的客人,又因疫情走不了了,天天换着花样儿侍候
By Joynjup
用料
兔子 半只尖青椒 15个小米辣椒 15个仔姜 2芽独蒜 2个老姜 1小块生抽 3勺盐 1勺花椒粒 20粒料酒1勺 芡粉 1勺八角 2个香叶 1片桂皮 1块红油豆瓣酱 1勺大葱 1根
做法步骤
1、兔肉切丁洗净沥干水,加入酱油、料酒、芡粉抓匀淹制20分钟
2、锅里热油,七成热下兔丁翻炒均匀,捞起兔丁待用锅里留油下八角香叶桂皮姜蒜花椒豆瓣酱炒香,放入仔姜青椒小米椒大葱了炒出香味下兔丁翻炒均匀,若是汁不够加点水闷五分钟,根据自己的口味适当放盐
3、岀锅开吃
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