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买菜的时候，有很多人都遇到过这样的情况，比如说在买蔬菜的时候，发现叶子上被污染了蓝色。有很多人发现这样的蓝色颗粒物就会特别担心，首先就要担心对人体是否有毒害作用。为什么菜农要使用蓝色颗粒物涂抹在植物上，也让消费者感到人心惶惶。有很多人都认为这种蓝色颗粒物有可能就是农药或者是激素以及保鲜剂等等，估计吃了对人体有很大的危害，下面就来详细了解一下。

一、蓝色颗粒物是什么

蔬菜上如果有可以擦掉的蓝色颗粒总的来说就是农药残留物，有的是杀菌剂药物，有的是杀虫剂药物，这种物质在多个蔬菜上都有残留，比如说芹菜，白菜，菠菜，生菜，西兰花等等都可以看到蓝色颗粒物。

1、硫酸铜晶体

种地的农民都知道，不管是种植果树还是种植蔬菜的时候，都会发生一些病虫的危害，为了避免这些害虫的危害。保证后期的产量，农民不得不打药预防这些害虫，因此就会在蔬菜上喷洒一些这样的药物，等到蔬菜成熟之后，有可能也会残留在蔬菜的叶面上。其实这些残留物也就是预防害虫的药物。

2、杀菌液

其实植物和人类都有着相似之处，如果有细菌就会生病，因此为了避免细菌，农民都会在果树或者是蔬菜上喷洒一些药物，比如说农用杀菌剂硫酸铜，和波尔多液，也就是我们通常所说的杀菌液。在农作物上喷洒这样的杀菌液，就能有效地防治农作物上的真菌病害，主要就是为了避免生病，因此蔬菜成熟之后才会有一些蓝色颗粒物。

3、杀螺剂

蔬菜上的蓝色颗粒物有可能还是，之所以菜农会选择在蔬菜上喷洒这样的药物，主要就是因为蔬菜在即将成熟的时候会发生虫害，影响了产量。比如说菜地里经常会出现菜螺，蜗牛等等，虽然看似这些害虫的体积比较小，但是他们对蔬菜的危害性是极大的。因此农民只能用这样的药物来杀死这些害虫，为了就是增加农作物的产量。

二、蓝色颗粒物对人体有害吗？

看到以上这些内容，相信有很多人都会慢慢农民或者是诋毁农民，其实对于农民来说也是无辜的。他们并不是有意地来喷洒一些蓝色颗粒物，种菜的时候这也是不得已的，如果不喷洒蓝色颗粒物就会有很多虫害，也会使农作物发病最终影响了蔬菜的产量。农民之所以会喷发蓝色颗粒物，他们的初衷也是为了提高自己的产量，为了避免虫害，因此他们并没有恶意希望消费者多一些理解。

相信大部分的人都会问，蓝色颗粒物对人体是否有危害，其实不否定地说是药三分毒，只要是药，那么肯定就会有一定的危害性，但是经过国家允许的农药，只要发挥了药效之后就会减少危害。只要按照药物的规定来正确的使用药物，比如说浓度适中，那么即使残留在蔬菜上的药物，颗粒状也不会对人体造成多大的危害。因此消费者千万没有必要去，因为有蓝色颗粒物就挑选蔬菜或者是人心惶惶，基本上不会对人体造成很大的危害。

三、蔬菜上有蓝色颗粒物怎么办?

蔬菜上一旦有蓝色颗粒物再买回来之后，首先就要反复地冲洗，然后把蔬菜上的蓝色颗粒物冲洗干净就可以放心的食用。

针对蓝色颗粒物在每一年当中都会有很多话题，其实总的来说就是消费者担心吃了蓝色颗粒物影响了自己的身体，毕竟这是一种农药是药三分毒。但是在买回来蔬菜之后清洗干净就可以放心的使用，反过来想一下菜农之所以会在蔬菜上喷洒这些药物也是没有办法的。否则就没有很高的产量，也会被虫害以及病毒侵袭自己的蔬菜。

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