南瓜和红枣一起煲汤 清淡滋补（适合这个季节喝 做法很简单）

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南瓜和红枣一起煲汤，清淡滋补，适合这个季节喝，做法很简单

虽然现在是夏季，除了天气热之外，还比较干燥，应该多注意些汤汁的食物来吃，不仅味道清爽，还可以补水，能吃出来好皮肤。当然煲汤的食材不是固定的，可以根据个人的口味来搭配，将红枣和南瓜搭配起来，煮出来的汤味道甜美，南瓜吃起来软糯又香甜。这样一道汤也很适合夏天来喝。

南瓜和红枣都是属于营养丰富的食材，可以缓解疲劳，健脾和胃。其实煮出来的不仅仅是汤，反而是一道甜品，营养肯定是翻倍，口感和味道也是升级了。自己煮的话性价比更高，食材大概几块钱就够了，可以隔三岔五的煮上一些，让家人也品尝一下自己的厨艺，肯定会获赞无数。

菜品：南瓜红枣汤

配料：南瓜，红枣，水

烹饪步骤：

1、在煮汤之前要先将食材都买好，主要的食材就是南瓜和红枣了，但是南瓜要新鲜，红枣直接买现成的，也最好是大的那种红枣，这样的红枣肉更多，味道也很甜美。至于食材的量也是很重要，熬多少汤就准备相应量的食材。比如这里准备的是一块南瓜，红枣大概20颗。

2、直接将准备好的红枣清洗干净，然后放在开水中浸泡一会，浸泡一会之后将红枣搓洗干净。干红枣的表面都有褶皱，泡一下褶皱会舒展开，这样能洗得更加干净。

3、洗干净的红枣先放在盘子中备用，这时再去处理南瓜，将南瓜去皮和瓤，切成小方块之后清洗干净。

4、这里准备的是脱糖电饭煲，在电饭煲中放入适量的清水，将准备好的红枣放进去，水量要适中。

5、开启汤粥的功能，先是将红枣煮好。

6、等到程序结束之后，再将洗净切好的南瓜块放进去，盖上电饭煲的盖子继续煮，要将南瓜块煮软，其实南瓜还是很容易煮熟的，所以两种食材要分开煮。要是喜欢吃甜的话，还可以加一些冰糖一起煮，这样煮出来的汤味道更加甜美，真的就是天堂了。

7、虽然说南瓜和红枣都是有甜味的，但是甜味可能不足，要是觉得不想太甜，那冰糖也可以不加，这个还是要看个人的口味和喜好。煮好之后盛起来，特别的甘甜和滋补，稍微放凉一下就能吃了，南瓜吃起来很软糯，红枣也是非常香甜，是一道很滋补的甜品。

烹饪贴士：

1、南瓜块还是很容易煮熟的，所以食材添加的顺序要搞清楚，先是煮红枣，接着是放入红枣块一起煮。

2、红枣可以选择大一点的，这样枣肉也会更多。红枣洗好之后再用开水浸泡一下，这样红枣表面的褶皱能舒展开，这样能洗得更加干净。

3、在炖汤的时候可以加一些冰糖，这样甜味会更足。当然红枣和南瓜也是有甜味的，要是觉得甜味够了，也可以不加冰糖，根据个人的口味来选择就行了。

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