不煎不炸不炒的家常菜好吃营养又养生

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大家好，现代人们的饮食追求口味的同时也很注重养生，因为这样既能吃到美味的饭菜又有利于自身的健康。今天小编就教大家做一道不煎不炸不炒的家常菜，口味好有营养还养生呦！这道菜叫做蒜茸粉丝娃娃菜。

首先我们准备几颗娃娃菜，把它切成两半，再一分为四，洗干净备用。

粉丝用温水泡发

大蒜切细末

小米椒切末

锅里放入清水，开锅后下入洗好的娃娃菜，加入少许盐和几滴食用油，这样可以使娃娃菜更加的鲜亮，大约2分钟捞出投凉备用。

取碗一只，里面放盐，鸡粉，少许香醋，蚝油，蒸鱼豉油，把剁好的蒜茸倒入碗中搅拌均匀备用。

取一个大盘子，把娃娃菜沥干水份，均匀的摆放在盘子里

上面码上泡发好的粉丝

将调好的汤汁均匀的倒在上面。

蒸锅烧水，开锅后放入娃娃菜蒸大约8分钟。蒸好后取出，上面撒上切好的小米椒末，将油加热至七成热，均匀的泼到上面就完成了。

这道家常菜不煎不炸不炒，吃的是娃娃菜的原汁原味，非常的清淡新鲜，十分的爽口，有利于我们的健康。朋友们在家里做一下吧。

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