养生家常菜，清肠利便解毒消肿，老人可以多吃点

西芹百合

西芹性凉、味甘。有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。百合的营养价值非常的高，能治疗咳嗽，失眠，清心明目，润肺，起到美容养颜的作用、帮助老年人提高身体免疫能力、防治癌症。

原料：西芹、百合、干木耳、油、盐、蒜、姜。

做法步骤：

第1步、准备食材

第2步、将百合两头黑色的部分切去，掰成片洗净。

第3步、木耳泡发洗净撕小朵

第4步、 摘去西芹两边的筋洗净，切成较薄的2厘米的斜段。

第5步、锅中加入适量的油，放入蒜，姜炝出香味

第6步、放入木耳翻炒

第7步、，下西芹炒至三成熟

第8步、加百合翻炒至熟

第9步、放入盐拌均匀即可

小贴士：

百合千万别炒老了，炒老了就不好吃了

来自 美食天下 英子草23 的作品。

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