秋季养生粥：这些粥让你轻松过秋
在秋天这个季节，很多人都会出现或多或少的烦躁或者是感冒咳嗽的现象，其实跟这个季节的天气非常有关系，忽冷忽热，所以说想要在这个季节轻松的度过的话，那就一定要了解一下秋季养生粥有哪些哦，那您知道养胃粥有哪些吗?不知道的话，那就赶快来一起学习一下有关秋季养生有关的知识哦，还等什么呢?速速来看看哦。
1秋季养生粥 这些粥让你轻轻松松过秋
在秋天这个季节，很多人都会出现或多或少的烦躁或者是感冒咳嗽的现象，其实跟这个季节的天气非常有关系，忽冷忽热，所以说想要在这个季节轻松的度过的话，那就一定要了解一下秋季养生粥有哪些哦，那您知道养胃粥有哪些吗?不知道的话，那就赶快来一起学习一下有关秋季养生有关的知识哦，还等什么呢?速速来看看哦。
目录
1、秋季养生粥有哪些 2、秋季养胃粥有哪些
3、秋季养心粥有哪些 4、秋季养肝粥有哪些
5、秋季感冒喝什么粥 6、老人秋季养生粥有哪些
7、秋季去燥喝什么粥 8、秋季除湿喝什么粥
秋季养生粥有哪些
日常生活中很多人在早餐或者是晚餐的时候都会选择去喝粥，但是又有很多人就会说没有一味的去喝粥，没有说计划一下应该喝什么粥，不应该喝什么粥，那您知道在中医角度是如何看待喝粥这件事情吗?赶快来看看中医推荐的粥类有哪些。
秋季养生 中医推荐8种健康养生粥
特别推荐：南瓜粥好
现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。
从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状。
大部分的中医是这样认为的，秋天的烦躁是跟每个人的身体状态有一定的关系的，只要是您出现身体内的津液不足的现象或者阴虚的话都是会出现的，但是我们是可以通过南瓜粥来清火养胃健脾，这就可以有效赶走秋燥。。
黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
苹果粥
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
菊花粥
这个粥的原料需要菊花30克，粳米100克，然后再将准备好的菊花煎汤成粥，然后再取汁加米煮成粥，一直到熬成浓浓的粥为止。
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用，适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。
2秋季养生粥 这些粥让你轻轻松松过秋（2）
胡萝卜粥
胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
枸杞粥
枸杞30克，粳米100克，加水适量。同煮成粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥
土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
粥虽好，但也不是万能的，尤其要杜绝以下几个误区——
胃不好的人少喝
不少人认为粥养胃。但事实上，这种观点并不全面——
喝粥不用慢慢咀嚼，因此不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;
水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。
因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。
老人不宜天天喝粥 三餐不能总喝粥
我国有句俗话"老人喝粥，多福多寿"。人老了，消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但如果天天如此，反而对身体不利。
长期喝粥有以下不利因素：因为喝粥不用细嚼，缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低，不利于老年人排毒。
吃饭必须咀嚼，咀嚼不仅要用牙齿把饭粒细细咬碎，同时还促使唾液分泌，唾液中所含的酶对淀粉也有初步的消化作用。
缺乏咀嚼，唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。唾液还有中和胃酸、修复胃黏膜的作用，喝粥时口腔几乎不用分泌唾液，自然也就不利于保护胃黏膜。
3秋季养生粥 这些粥让你轻轻松松过秋（3）
秋季养胃粥有哪些
1、山芋粥
山芋与粳米同煮，常食可养胃、防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2、莲米粥
将莲米发涨后用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具健脾止泻、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
3、牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
4、乌鸡肉粥
乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。
5、木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。
6、枸杞粥
枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
7、胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。
8、胡萝卜粥
将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9、栗子粥
栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛等。
4秋季养生粥 这些粥让你轻轻松松过秋（4）
10、百合杏仁粥
鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。
12、芝麻粥
芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
13、菊花粥
菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。可散热清火明目，对秋季感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好疗效。
14、梨子粥
梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。
15、赤小豆粥
赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
秋季养胃喝什么粥最有效的食疗方法
蔬菜玉米麦片粥
燕麦含有丰富的可溶性与不溶性膳食纤维，能够促进肠道消化，更好地帮助身体吸收营养物质。加上蔬菜一起煮更加营养美味。
原料：玉米面20g、燕麦片20g、棒渣50g、大米30g、清水适量、玉米粒少许、豌豆粒少许、胡萝卜粒少许、土豆丁少许、西兰花少许。
做法
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面。棒渣洗净，食疗，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入足够量的清水。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。胡萝卜素有“小人参”之称。
现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1.B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。
常食能减少头屑，而且可生发。该粥对防止面部皮肤干燥、老化，较为有效，也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后，拣出纱包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能补中气，壮筋骨，通血脉，益精气，和五脏，有轻身美颜，聪耳明目的作用，对肌肉消瘦者适宜。
5秋季养生粥 这些粥让你轻轻松松过秋（5）
2、把小锅放置火上大火煮滚。煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。
3、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。喝的时候可加一点盐调味。
土豆粥
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。
常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
原料：粳米50克、土豆200克、白砂糖10克。
做法
1、粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;将土豆冲洗干净，削去皮，切成块;取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸。
2、加入土豆块，再改用小火煮成粥;用白糖调好味，即可盛起食用。
棒渣粥
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。
原料：玉米面。
做法
1、先把棒渣(玉米面)盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。
2、锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣(玉米面)到入锅中。
3、棒渣(玉米面)下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣(玉米面)粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想棒渣粥好吃，先关小火，再煮几分钟。