70年养生秘籍:朱良春院长的独家养生粥 适合大众健康
谈到长寿,每个人都有自己的方法,时年98岁的朱良春教授也有自己的秘方,这个秘方一直用了70年。
朱良春
南京中医院院长、御医世家马惠卿先生徒弟。
朱良春
朱良春教授是国务院特殊津贴获得者、“国医大师”、中国中医研究院技术顾问、中国癌症基金会主任委员。
像这样的名医,诊费通常在300~500元。但朱良春教授的诊费才15元,特需50元,一直保持了这么多年。他最喜欢做的事就是公开自己的用药配方,他说:
“我一贯主张经验不保守、知识不带走。我一个人力量有限,如果多一些医生使用我的方法,就可以救治更多的患者。”
“门诊不限号 只收15元”
朱良春教授最擅长疑难杂症、癌症。
找朱良春看过病的人知道,朱良春的号是限不住的。因为一限号,患者们就要半夜排队,朱良春教授说:
“这样子,没病也等出病来,我心里就不安啊。他们的心情我非常理解,所以只要条件允许,我都尽量满足病人的要求。”
“健康没有捷径,但有秘方”
在朱良春教授看来,养生没有捷径,金钱也买不到健康,他说:
“大家都知道金钱买不到健康,但在现实中,人们往往还是希望买到一个方法来获取健康。进而胡乱进补。”
(大多数人的)养生误区在于对疾病的过度恐惧,有病就补,没病更补,加上现在营养保健品良莠不齐,其效果往往不如这样一碗粥。
朱良春教授口中的“这碗粥”是什么粥?为何超过现在的保健品呢?
“秘方:一碗长寿粥吃了70年”
朱良春教授不限号,给病人看病心力耗费很大,总是很疲劳,有段时间身体各方面都出了问题,于是开始注重起对自己的调理。
综合各种药方,朱良春教授配出了一碗粥,专门针对可能出现的心脏、肝脏、肾脏、气管问题。吃了后,身体就好了很多。
这一吃就是70年,如今已经98岁的朱良春教授还在坚持吃,配方也很简单:
黄芪250克、大枣30克、薏苡仁50克、绿豆50克、莲子50克、扁豆50克,枸杞10克。
制法
1.备汁:黄芪用水浸泡20分钟后,再加两碗水在沙锅里煮15分钟,倒出水后再放一碗水煮,开后再将水倒进前煎的水中;
2.放料:用煮好的黄芪水煮:大枣、薏苡仁、绿豆、莲子、扁豆,水开后改小火煮40分钟,放枸杞,再煮10分钟后关火。
注意
这是一人五天的用量;黄芪有硒元素,补气。
“粥便宜、效用全”
这碗粥之所以有一般的稀粥没有的功效,朱良春教授也一一解释:
“这几样(7样)东西合在一起能滋补、调和五脏,使正气充足、精力、体力旺盛,再加上大补元气的黄芪,效果非常好,而且这个粥方非常便宜,普通老百姓都能够消费。”
护心:绿豆
入心经
清热解毒
护心:莲子
清心养心
血气运行
护肝:枸杞
肝藏血
护肝补血
抗癌:红枣、扁豆
防病抗癌
健脾护胃
护肝:薏仁
补肺清热
化痰
补肾:莲子
肾藏精
补肾气
这一碗药粥,价格便宜,效用却不简单。朱良春教授身体虚弱的情况因此成功扭转。如今朱教授已98岁高龄,还坚持每天吃两次。这么好的方子,希望能让更多人受益。
药食同源:国家级名老中医 朱良春独创五脏养生粥
朱良春生于19,江苏镇江人。在18岁时跟随孟河马派传人马惠卿学医,后来考入苏州国医专科学校,抗战开始后又转学到上海中国医学院,师承章次公,深得其真传。现在任南通市中医院担任首席技术顾问、主任中医师,南京中医药大学的教授。,他获得“国医大师”的称号。朱良春从医70余年,擅长治疗风湿病、脾胃病、肿瘤病、肝病、肾病、阳痿、不孕不育等疑难疾病。
当代著名中医学家朱良春教授,从医七旬,学识渊博,经验宏富。他坚持临床数十年,积累经验量多,每有创获,必出新方,治疗疑难杂症,应手取效,可谓圆机活法,自出机杼。
【主持人】人的精力体力要充足,首先就得身体健康,没有疾病对体能的消耗,就是正气充足,而要正气充足,心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常,相互协调,所谓“五脏调,百病消”。
中医认为心主血脉,主神明,心的功能正常,则气血运行正常,精力充沛。而苦入心,带点苦味的莲子正好能够清心养心,另外这个绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。
我们再来说这个肝,肝藏血,主筋,肝经气血充足了,则筋得其养,体力强健;那枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。再来说说这个脾,脾主运化、升清,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,而这个红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。
我们再来说这个肺,肺主气、司呼吸,管人体氧气供应和输送,肺气足了生机才会旺盛,而薏仁补肺清热化痰的功效也是很好的。
我们接下来再来说这个肾,肾是先天之本,肾藏精,主骨生髓,肾精不足的话,则导致脑髓失养,而莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。
这几样东西看似普通,合在一起却能滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛,再加上粥里还有一样更重要的东西呢,那就是煮粥的水!
【国医大师 朱良春 93岁】中药里面黄芪是大补元气的一味中药,它能提高机体的免疫功能。能够补气。所谓气就是功能,用现代的语言就是一个人的功能,就是能量,那么气足了他的能量就强,气虚了以后,能量就不够了,就容易疲劳,耐力就差了。
【主持人】这个气就好比是机体的战斗力,如果人的体力和精力都感到缺乏,容易疲劳,在中医看来是气虚的表现,而中药黄芪,它的作用可不凡,明代医学家李时珍说它为“补药之长”,《本草求真》中,黄芪被推崇为“补气诸药之最”。
相传古代的苏东坡擅长中医养生,就常常用黄芪来进补,还留下了“黄芪煮粥荐春盘”的诗句。据说中国著名学者胡适,在中年以后,常常会感到疲惫,力不从心,也是用黄芪泡水,代茶饮用,特别是在讲课之前,他会先喝上几口黄芪水,精力倍增,说起话来声如洪钟,滔滔不绝。
现代药理研究也表明,黄芪确有明显的强壮作用,而且还能够降低动脉压,加强心肌收缩力,防治循环衰竭。
绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣、枸杞,可以补五脏,在这个基础上再加上黄芪的补气作用,那是强强联合,提升精力体力,除此之外,这黄芪还有一样功效备受朱良春的推崇。
五脏养生粥 (五天的吃的量一起炖)
1、绿豆(入心经,清热解毒益肝)50克
2、薏仁(健脾、补肺,清热化痰、入肾经)50克
3、莲子(清心养心、入肾经)50克
4、扁豆(健脾、乌发)50克
5、大枣(健脾、补血)30克
6、枸杞(入肝经、肾经)10克
做法:
黄芪(补气)250克(普通人每天30克就可以了,先浸20分钟,用砂锅煎15分钟后将水滗出,加一碗水再煎后滗出水,两遍煎后毕出的水,用做煮粥之水)
将前五类洗净入砂锅,加入黄芪水,急火煮沸后慢火炖40分钟,加入枸杞一起再煮10分钟。
用法:每天取五分之一,早饭前和晚上各吃一半。
食用功效:
该方补益五脏,甚能缓解疲劳;据报道朱老一生看病劳累,用脑多,全靠此方缓解疲劳。
中央电视4台《中华医药》解说词节选 .3.17.
大国医-朱良春的养生粥(
3月17日晚,央视《中华医药》节目介绍了国家名中医朱良春的“长寿粥”,经常吃补益效果好,可以抗疲劳,精神好。我们不妨可以试试,朱老的经验。一定要坚持经常吃,才有养生补益的良效。
材料(五天的吃的量一起炖的):绿豆50克、薏仁50克、莲子50克、扁豆50克、大枣30克、枸杞10克、黄芪250克(普通人每天30克就可以了)。
功效:绿豆(养心),薏仁(入脾、肺),莲子(入心),扁豆(入脾),
大枣(入脾),枸杞(养肝),黄芪(补气)。
制做方法:
(1)将黄芪加入适量水先煎两遍,取汤用做煮粥之水。具体方法:将黄芪加水适量,泡20分钟,煮15分钟,沥出汤水。然后再将黄芪加2碗水煮20分钟,再加一碗水煮15分钟,两部分汤水合并用来煮粥(以上配料)。
(2)前五位洗净入锅,加入(1)法得到的黄芪水,急火煮沸后慢火炖40分钟,30分钟时(快要煮好)加入枸杞一起再煮10分钟。
注意:炖得软硬要适合自己的口味。
用法:每天作晚餐或夜餐(朱老多是夜餐)
注意事项:
1、朱良春每次吃一小碗,并不代替主食,这个一定要遵守.
2、一次做成后可以冰冻成小块,每次加热吃.
食用功效:该方补益五脏,甚能缓解疲劳;据报道朱老一生看病劳累,全靠此方缓解疲劳现在朱老93岁了,还能日诊30多患者,出席国内外各种会议。
中医原理:
人的精力体力要充足,首先就得身体健康,没有疾病对体能的消耗,中医讲,就是正气充足,而要正气充足,心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常,相互协调,所谓“五脏调,百病消”。
我们一个一个来说,中医认为心主血脉,主神明,心的功能正常,则气血运行正常,精力充沛。而苦入心,带点苦味的莲子正好能够清心养心,另外这个绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。
我们再来说肝,肝藏血,主筋,肝经气血充足了,则筋得其养,体力强健;那枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。
再来说说脾,脾主运化、升清,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,而这个红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。
我们再来说肺,肺主气、司呼吸,管人体氧气供应和输送,肺气足了生机才会旺盛,而薏仁补肺清热化痰的功效也是很好的。
我们接下来再来说肾,肾是先天之本,肾藏精,主骨生髓,肾精不足的话,则导致脑髓失养,而莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。
您看这几样东西看似普通,合在一起却能滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛,中药里面黄芪是大补元气的这么一个药,它能提高机体的免疫功能。能够补气。所谓气就是功能,用现代的语言就是一个人的功能,就是能量,那么气足了他的能量就强,气虚了以后,能量就不够了,就容易疲劳,耐力就差了。人的体力和精力都感到缺乏,容易疲劳,在中医看来是气虚的表现,而中药黄芪作用不凡,明代医学家李时珍说它为“补药之长”,《本草求真》中,黄芪被推崇为“补气诸药之最”。
相传古代的苏东坡擅长中医养生,就常常用黄芪来进补,还留下了“黄芪煮粥荐春盘”的诗句。据说中国著名学者胡适,在中年以后,常常会感到疲惫,力不从心,也是用黄芪泡水,代茶饮用,特别是在讲课之前,他会先喝上几口黄芪水,精力倍增,说起话来声如洪钟,滔滔不绝。
现代药理研究也表明,黄芪确有明显的强壮作用,而且还能够降低动脉压,加强心肌收缩力,防治循环衰竭。您看看,绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣、枸杞,可以补五脏,在这个基础上再加上黄芪的补气作用,那是强强联合,提升精力体力,另外它里面含有微量元素硒,它能增强体力,提高免疫功能,能抗癌,能防癌。