咖喱炖牛腩的家常做法大揭秘！
2023-09-04 分类：百科
主料：牛腩适量，土豆一个，洋葱适量，姜适量
辅料：油适量，盐适量，料酒适量，咖喱适量
做法步骤：
1、 所需食材准备就绪，牛腩以前浸泡出血水。
2、 改刀成小块备用。
3、 入凉水锅中慢慢加热焯水。
4、 洋葱切小块。
5、 土豆切小块备用。
6、 煮锅入油烧热放入洋葱炒香。
7、 放入牛腩粒加料酒去腥。
8、 放入咖喱块加热水和适量生抽。
9、 大火煮沸转小火慢炖一小时。
10、 肉熟后加土豆粒和盐，大火收汁。
11、 土豆熟即可盛出享用。
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