揭秘：东北大酱与黄豆酱关系
2023-09-02 18:02:21
东北大酱就是黄豆吗
是的，东北大酱就是用黄豆制作而成的把黄豆烀了，烀熟以后碾成末，然后再将它摔成大酱块放置零上18度的温屋内发酵五个月等到来年六月份就可以下大酱了山东人所吃的面酱，他是在黄豆里面对上面，然后做出的大酱，但是东北人不爱吃
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东北大酱就是黄豆吗
是的，东北大酱就是用黄豆制作而成的把黄豆烀了，烀熟以后碾成末，然后再将它摔成大酱块放置零上18度的温屋内发酵五个月等到来年六月份就可以下大酱了山东人所吃的面酱，他是在黄豆里面对上面，然后做出的大酱，但是东北人不爱吃