夏日美食:手撕面包正确存放技巧
2023-09-01 13:26:08
夏天面包最好是买在保质期内放常温下保管,而且尽快吃完。如果买的太多,通常我们保存面包会选择室温存放或冷冻保存。
在室温下(18-25℃),面包老化得比较缓慢。在面包出炉并晾至跟手掌温度相当时,即可放进密封袋中密封起来,于在室温保存。
虽然低温会加速面包老化,但当温度降到0度以下,就可以将水分锁住,所以在面包还新鲜的时候放入冰箱冷冻室,面包至少能保存两周左右(只有不含馅的面包才适合冷冻保存哦!)
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夏天面包最好是买在保质期内放常温下保管,而且尽快吃完。如果买的太多,通常我们保存面包会选择室温存放或冷冻保存。
在室温下(18-25℃),面包老化得比较缓慢。在面包出炉并晾至跟手掌温度相当时,即可放进密封袋中密封起来,于在室温保存。
虽然低温会加速面包老化,但当温度降到0度以下,就可以将水分锁住,所以在面包还新鲜的时候放入冰箱冷冻室,面包至少能保存两周左右(只有不含馅的面包才适合冷冻保存哦!)