简单易学：空气炸锅锡纸烤虾的一流烹饪技巧

用料

虾公 18只  蒜 6瓣  姜 3片  西兰花 7朵

盐 3克  胡椒粉 少许  食用油 适量

味达美臻品料酒 1勺  味达美臻品特级生抽 1勺

做法步骤

1、准备食材

2、虾公洗干净，去除虾线，放入少许盐，味达美臻品特级生抽1勺，味达美臻品料酒1勺，胡椒粉少许，姜丝，搅拌均匀腌制15分钟左右

3、起锅烧油，放入切好的蒜末，小火炒香，盛出备用。

4、西兰花小朵放入少许盐，放入清水浸泡10分钟左右。起锅烧水，水开放入少许盐和1勺食用油，放入西兰花小朵焯水1分钟左右捞出备用。

5、空气炸锅里放入锡纸，放入腌好的虾公，刷上少许食用油，160°烤15分钟，拿出翻面淋上炒好的蒜汁

6、180°再烤2分钟即可