泡姜粉：选择温水还是开水？解析正确的泡姜方法

60度以下温水冲姜粉

每次⼀勺姜粉(5克)，100ml温⽔冲服。

在冲的时候为了减少有刺激性，可以适当加入一些天然的蜂蜜或者是果汁饮用起来口味会比较好。

同时姜粉也可以作为调味料来配合，餐饮也具有风味独特的效果，根据个人在平时生活当中的喜好，选择比较合适的方式使用

泡姜粉用温水还是开水

泡姜粉需要用开水。

姜粉用开水寖泡，会快速溶于水，姜遇热后，会激发姜的分子释放出来。

而温水浸泡姜粉，温度不够，姜粉的营养成分达不到溶解，因此，在泡姜粉时，一定要用开水寖泡姜粉，让姜粉完全溶解，姜水也不会有杂质。

如果是用姜粉制作鱼汤，那么也是等鱼汤奶白色出现后，汤在沸腾时，放入少许姜粉调味。