秋葵香菇饺子:秋日美味的制作教程
2023-08-30 11:07:02
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用料
秋葵半斤,新鲜香菇半斤,肉一斤,葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量,面粉1斤,水适量
做法:
1、 肉剁碎,葱,姜切末。
2、 秋葵,香菇切末。
3、 肉馅用花椒葱姜水调匀,在加入菜,调入盐,胡椒粉,生抽入味,最后在淋入香油,增加口感,锁定水分。
4、 面粉加入一点盐,活成面团,醒30分钟,分成小剂子。
5、 小挤子擀成饺子皮,放入秋葵香菇馅,包成饺子。锅内加入水,烧开,下入饺子,煮熟即可食用。
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