二荆条泡椒适合什么用

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二荆条属于中辣型辣椒，为四川特产。二荆条辣椒幼果绿色，成熟系深红色，光泽好，单果重5-8克，香辣可口，辣味适中，油分较重。二荆条的辣味与普通辣椒的辣味不同，其特点在于辣度适中且非常香。

应用：二荆条是正宗川菜、豆瓣及榨菜不可或缺的重要原料。

鲜二荆要有三种用途：一是可以加工泡椒和郫县豆瓣二是炒制鲜辣味的热菜和凉菜三是多用来制作烧椒。干二荆条主要有两大用途：一是熬制红油，二是制作辣椒面。

二荆条泡椒适合什么用

金条泡椒适合做鱼，把它剁碎了，以后做鱼调料嗯，好吃，第二个就是可以把切成丝拿来炒猪肝，也很不错，第三个可以把泡椒嗯，用在做泡椒凤爪，要适当的泡椒，这样做出来的泡椒凤爪更好又有二荆条的辣味，又有泡二斤条的酸味也可以嗯，炒蔬菜放一点

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