油爆鱿鱼卷的热量是多少
2023-08-23 分类:百科
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200大卡,鱿鱼的热量不算高,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。
主料:鱿鱼500克,笋片、黄瓜片各30克,油1500克,料酒30克,醋15克,盐2克,味精5克,葱花、蒜片各2克,水淀粉40克,花椒油20克。
油爆鱿鱼卷的做法:
1、把鱿鱼劈开,在里面打上麦穗花刀,和笋一起用开水焯一下,倒出控水。
2、等油六七成熟,下鱿鱼冲一下,倒出。放少量油,倒鱿鱼、笋片、汁、颠勺,淋花椒油,出锅即成。
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