虾皮炒百合的家常做法
2023-08-23 分类:百科
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1、虾皮炒百合炒做法
食材:哈密瓜500克,虾皮100克,百合100克,腰果50克,食盐、料酒、食用油适量
做法:
1、将哈密瓜去皮切块,百合剥成小片后洗净,虾皮洗净后加少量食盐与料酒腌制10分钟
2、锅中下油后倒入腰果炸至腰果变成金黄色后捞出
3、将虾皮倒入煎炸腰果的油中,开大火快速翻炒,继续倒入百合翻炒约30秒,倒入哈密瓜继续翻炒,不宜翻炒太久,倒入腰果翻炒均匀,撒入少许食盐调味后即可盛出食用。
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