咸虾皮最简单的吃法
2023-08-01 分类:百科
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家常咸虾皮炒蛋的做法如下:
用料:鸡蛋3个 ,虾皮1把 ,盐(可选),油,葱花适量 ,醋半勺
做法:
虾皮洗净,挤干水分。鸡蛋和葱花一起打散,把虾皮放入鸡蛋液中,加几滴料酒。 如果是淡干虾皮,就略加一点盐。如果是普通咸虾皮,就不用加盐。
锅内油烧热,倒入蛋液,等它半凝固时再划散,炒熟,起锅前加半勺醋,我喜欢康乐醋,酸中带甜。
普通又方便的家常菜
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