鲍鱼鸡汤最正宗的做法
2023-08-23 分类:百科
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清鸡汤炖大连活鲍鱼:清鸡汤:老鸡1只,鸡爪1斤,瘦肉1斤,虫草花400克。鸡剁开清洗干净放入桶中加入鸡爪,瘦肉,虫草花用料包装住放里面。小火煲8小时。鲍鱼去壳内脏,用刷子刷干净,切十字花刀。轻轻沸一下水(5秒)。用沙布把鸡汤过一下,然后放入鲍鱼,红枣2个,构棋10个。蒸20分钟即可!
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