打边炉蘸料怎么做

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调法一

材料：酱油适量、葱适量、洋葱片适量、元茜适量、柱候酱适量、海鲜酱适量、生抽适量、水适量、冰糖适量、鸡精适量

做法：

1、用干的锅，在锅中倒入少许油加热，加入洋葱、葱、油炸香，再加入海鲜酱、柱酱，炒一小会儿

2、加水到锅中，煮五分钟(火不宜过大，只要烧开即可)

3、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟(火不宜太大，刚好沸腾即可)

4、少许糖煮的溶液，调整到少许新鲜的甜味。锅炉滤渣，一碗辛苦的打边料出来。

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