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江西米粉细的好还是粗的好

2023-08-17 分类:百科

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看个人喜好。

细的米粉,它的用途主要是用来做拌粉、凉粉比较的多,这样能够很快地烹饪熟透,并且容易入味

粗的米粉,主要用来做汤粉或者是泡粉,它需要吸收到料汁的味道,才能让其变得口感俱佳。粗细的米粉都有手工粉还有机器粉,不过大家想吃的话,还是推荐大家去处纯手工的米粉。

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