青占鱼和秋刀鱼哪个便宜
2023-08-15 分类:百科
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青占鱼便宜。青占鱼是我国十分常见的一种海鱼,它的外形和秋刀鱼很像,不过价格却比秋刀鱼还要实惠。通常在十几元一斤,如果是海边城市,那么价格就要更加的便宜。
青占鱼鱼肉细嫩,刺少,在处理的时候千万不要使用传统的手法解剖鱼,因为很容易导致鱼肉和刺被挤出。正确的做法是,将鱼横切成段,然后再将里面的内脏清理出来即可。
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