黄金红薯粉条的家常做法
2023-08-14 分类:百科
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猪肉(红烧肉)适量
土豆1个
红薯粉丝1把
辅料
葱5克姜5克食盐少许色拉油少许
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块,然后放清水里泡一下,洗去多余的淀粉
2、锅内放少许油,然后放入控净水分的土豆块,小火煎成金黄色盛出备用
3、葱姜丝放入锅中煸出香味,然后放入红烧肉
4、放入足量的热水(水量一定要多,因为粉丝是很吃水的东西)
5、水开后放入洗净的红薯粉丝,中火煮至粉丝六七成熟
6、放入煎好的土豆块,小火熬熟
7、如果味道不够重的话,加少许盐(味道够了就不要再加盐了,避免过咸)
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