麻辣粉条的家常做法

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用料红薯粉150克（泡好的）红油15克香醋10-15克盐1克（口淡可以不加）高汤或者水200克大蒜丁5克葱白丁5克美极鲜味汁5克鸡粉5克碎芽菜10克涪陵榨菜碎10克葱绿末5克香菜5克。

做法

1、首先我们需要提前几个小时来泡发红薯粉，用冷水泡一段时间。

2、将各种需要的小料切成末

3、锅里加10克油，倒入大蒜丁和葱白丁爆香。

4、倒入一旁准备好的高汤或者水，大火煮开。

5、加入鲜味汁和鸡粉。

6、在锅里加入开水，将泡好的红薯粉煮透。

7、倒入一边准备好的底汤碗里。

8、然后加入红油，香醋，在将芽菜和榨菜还有葱香菜放入碗里。

麻辣粉条的家常做法

1

准备红薯粉、呷哺火锅底料、千张、绿豆芽、生菜、香菜和青蒜苗

2

炒锅加油，放入呷哺火锅底料炒香后，加入千张丝翻炒入味

3

加水煮开后，放入红薯粉煮一会儿入味

4

香菜和青蒜苗切碎备用

5

煮粉的锅里放入绿豆芽烫熟

6

最后加入生菜烫熟，撒入香菜和青蒜苗，淋芝麻油调味出锅食用

麻辣粉条的家常做法

1、食材：粉条200克、剁椒，芝麻适量、胡椒粉，花椒粉适量、香菜，香芹，炸菜，蒜适量、盐，味极鲜酱油，醋适量、香油适量。

2、把粉条放盆里，洗净，再加水泡上20分钟，把粉条泡软。3、备花椒粉、胡椒粉、红辣椒，芝麻各1小勺。4、把蒜捣成蒜泥，炸菜切丝、香菜切末，香芹切末。5、炒锅里放水，大火把水烧开，再把粉条入锅煮熟。6、取一大碗，把花椒粉，胡椒粉，红辣椒，盐，酱油，醋，蒜泥，香油，芝麻适量放碗里，加入1勺高汤，制成底料。7、再把煮熟的粉条，用漏勺捞出，放入底料碗里。8、然后放入香菜，榨菜丝，香芹，搅拌均匀，一碗正宗的麻辣粉就做好了。

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