南宁正宗柠檬扣肉的做法
2023-08-11 分类:百科
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柠檬扣肉的做法步骤
一、用沸水煮熟五花肉,捞出晾干。
二、用热油将五花肉炸至焦黄(炸之前可用牙签在五花肉皮表面多扎几下)。
三、(炸好的五花肉可放入冰箱冷藏,随吃随取)将炸好的五花肉用温水泡透,泡软。
四、将五花肉切片,将所以的配料调料放入一起腌制一小时左右。
五、热锅加油倒入腌制过的肉翻炒加水盖盖中火焖5分钟,揭盖大火收汁装盘。
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