酒香猪肝正宗做法
2023-08-09 分类:百科
食材:猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、盐适量
做法:
1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。
2、切薄片,加入粗盐搓洗。
3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4、姜切片,猪肝泡好
5、锅里倒入黑芝麻油,煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
6、放入一碗米酒煮开,依据口味调入少许盐即可。
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食材:猪肝300g、酒酿1碗、黑芝麻油2勺、姜1块、盐适量
做法:
1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。
2、切薄片,加入粗盐搓洗。
3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。
4、姜切片,猪肝泡好
5、锅里倒入黑芝麻油,煸炒姜片到焦黄放入猪肝炒断生。
6、放入一碗米酒煮开,依据口味调入少许盐即可。
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