河南揪疙瘩正宗做法
2023-08-09 分类:百科
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首先准备好青萝卜半根,面粉2汤勺,鸡蛋1个,还有一些调和油和食盐。
然后把萝卜弄成丝放着备用。
在面粉中加入鸡蛋清,把面粉搅拌成均匀的小颗粒。
锅烧热后加点花生油,放点葱花爆香一下。
放入萝卜丝煸炒久一点。
在锅里加入开水,水开后把面粉颗粒慢慢倒入锅中,一边倒一边搅拌。煮两分钟后放点盐调味。
把搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中,蛋黄倒入后,煮一会儿就可以了。
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