牛蛙烧南瓜的家常做法
2023-08-07 分类:百科
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食材用料
牛蛙 2只,豌豆 90克,老南瓜 270克
做法步骤:
步骤 1
牛蛙洗净剁块,加生粉、盐、老酒抓匀腌制10分钟
步骤 2
下油锅
步骤 3
炒至变色
步骤 4
加入豌豆一起翻炒
步骤 5
加水,没过食材,加盐!
步骤 6
水开后捞出浮沫
步骤 7
加入南瓜,盖上锅盖,中小火炖10分钟
步骤 8
开盖后,大火煮半分钟就完工啦
步骤 9
南瓜香甜酥软、牛蛙入味、肉质紧实还很嫩,豌豆让整碗汤增色不少!
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