友臣肉松饼配料表
2023-08-06 分类:百科
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1、面皮配方:面粉20kg奶酥油4kg、大豆油2kg、白砂糖3.2kg、麦芽糖0.8kg、水6kg、食用盐200g、胡萝卜素40g、脱氢乙酸钠6g
2、酥皮配方:猪油9.5kg、大豆油9.5kg、面粉21kg
3、馅料配方:绿豆馅20kg、肉松6kg、奶酥油1.7kg、大豆油2kg、胡萝卜素17g、食用盐50g
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