红烧豇豆丸子
2023-08-05 分类:百科
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材料
豇豆一斤,胡萝卜一个,鸡精适量,盐适量,面粉适量,虾皮适量
1、买豇豆一斤,不大不小的胡萝卜一根,洗干净。
2、把豇豆在开水里煮3_4分钟,捞出来切成小丁。生胡萝卜切成小丁。
3、都盛到一个大碗里,加入少量鸡精,盐,搅拌均匀。再加入2-3勺面粉(自己根据菜的多少加面粉,能捏成团即可),搅拌均匀。可以根据个人喜好加一点虾皮哦。
4、捏成自己喜欢的大小的圆团子,开水上锅蒸10分钟即熟。
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