酱焖小鱼干的家常做法
2023-08-03 分类:百科
TIPS:本文共有 189 个字,阅读大概需要 1 分钟。
食材:
小鱼300g、葱3段、姜1块、蒜半头、八角2个、料酒1勺、黄豆酱1勺、盐1勺
1、 黑鱼洗净去鳞去脏,用盐、料酒腌渍一会。
2、 锅中放适量油,加入葱姜蒜炒香。
3、 将鱼用厨房纸吸净水份,放入锅中。
4、 煎至两面发黄上色。
5、 加入适量的黄豆酱。
6、 加入适量水、一个八角大火炖开,转中小火慢炖。
7、 略尝一下汤汁的味道,再根据情况决定是否加点盐。
8、 汤汁收尽时,出锅装盘。
如果觉得《酱焖小鱼干的家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容