咸小鱼干的做法大全家常
2023-08-26 分类：百科
TIPS：本文共有 180 个字，阅读大概需要 1 分钟。
材料：
小干鱼300克
青辣椒6个
红辣椒6个
大蒜5瓣
食用油30克
酱油2勺
料酒2勺
白糖1勺
味精1.5克
做法与步骤：
步骤1：小干鱼洗净沥干辣椒切段蒜切末
步骤2：小鱼干放入清水洗净，沥干水分。锅里适量油烧热，倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟
步骤3：接着放入蒜末和辣椒炒香
步骤4：最后加入酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙拌炒入味后即可，小鱼干本身有咸味，就不需要再加盐了。
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