芹菜木耳胡萝卜有什么做法

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芹菜木耳胡萝卜三种都是具有丰富的维生素，对人体都有抗衰老和防癌作用的食物。常见的做法有胡萝卜木耳炒芹菜，这是一道非常简单的素菜，做法简单但味道不俗，并且营养丰富。

胡萝卜木耳炒芹菜

用料

胡萝卜一小根

木耳五朵

芹菜一大根

或者香芹十根左右

蒜末

葱

胡萝卜木耳炒芹菜的做法

1.泡发木耳，切丝。胡萝卜切丝，或者用大眼的擦子擦丝。

2.芹菜斜刀切丝，香芹斜刀切段。掉一下水，水开了，放进去，搅两下，捞出来，冲凉，控干水备用。

3.葱末，葱蒜混合末。

4.起锅，放油，放葱末，改小火，放胡萝卜丝翻炒。至微软。

5.放芹菜，翻炒，放耗油，点一点生抽也可以。改中火放木耳翻炒，放鸡精，出锅前放葱蒜末，点一点醋，一点盐(要是耗油生抽都放了就不需要盐了)翻炒两下出锅

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