吃出美丽吃出健康的鲜虾白菜卷
2023-07-13 分类:养生资讯
TIPS:本文共有 557 个字,阅读大概需要 2 分钟。
秋天是大白菜的季节,刚刚上市的白菜,新鲜可口。再加上秋天天气干燥,多吃点白菜还有养颜美容的功效。不仅身体健康还能变漂亮,真是有必要多吃点哈!今天给大家介绍一款白菜鲜虾卷,维生素与蛋白质的完美结合,让你吃出健康吃出美丽!话不多说来点实际的,马上把制作方法送给你!
食材:大白菜半颗
肉馅250g
虾仁8个
胡萝卜三分之一根
香菇两朵
调料:生抽两勺 蚝油一勺 盐少许 花椒水一勺
制作方法:
1:首先把大白菜叶子的根部去掉,热水下锅炒熟后捞出,过一遍凉水,捞出后沥干水分。
2:把胡萝卜,香菇切碎,一个虾仁切成三段,放进肉馅里加入少许盐跟花椒水(锅里放清水,放入花椒,烧开后转小火煮一分钟后,捞出花椒,这就是花椒水的制作方法。)把这些材料跟肉馅搅拌均匀。
3:用焯熟的白菜叶,把拌好的肉馅儿包起来。具体的包裹方法看上图中那样就可以了。
4:把包好的白菜卷均匀的摆放在盘子里边。然后蒸锅里放水,水烧开后,放入白菜卷蒸25到30分钟左右,就可以了。
5:用一勺蚝油、两勺生抽,两勺开水。搅拌均匀后用锅烧开。把这个料汁儿浇在蒸好的白菜上。这样虾仁白菜卷就做好了。
6:白菜卷的馅料也可以根据自己的喜好,肉馅里放一些玉米粒什么的,或者是青豆都可以。
做好了,大家都来试试吧,健康养生又养颜的白菜卷正在等待你的翻牌呢!感谢阅读,喜欢请关注我们。
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