麻花想要好吃和面最关键 配方和做法都告诉你（看一遍就学会）

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大家好，我是娟子今天来为大家分享一道不用泡打粉，照样能做出酥脆的麻花，作为一个吃货来说，从小就喜欢吃任何美味的东西，但是小的时候没有人会做，所以总是选择买来吃。如今长大了，很多美食多可以自己做着吃，才发现所有的一切都那么简单，下面我们一起来看看娟子是如何制作的？

1；面盆中放入1斤面粉，磕入三个鸡蛋，加5克酵母，5克食盐，用筷子搅打成絮

2；再倒入50克的食用油搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，放在一旁醒发一个小时

3；一个小时过后，取出面团放在案板上，揉出气泡，再用擀面杖，擀制成长方形

4；用刀从中间切开一分为二，切成1厘米左右的长条，将长条摆放在案板上，盖上保鲜膜，松弛20分钟

5；取出一长条，搓成细的长条，搓好后左手按住面条的一端，右手拉着面条的另一端，向一个方向揉搓上劲

6；双手提起面条自然成麻绳状，左右手分别按住面条的两端，依次向上下两个方向揉搓，双手提起成麻花，收紧麻花的开口处，把做好的麻花盖上保鲜膜，定型30分钟

7；锅中倒油烧热，放入麻花，炸至上色捞出控油，放入盘中即可

8；一道美味的香酥麻花就做好了，

今天的分享就到这里，您觉得这样做的怎么样？有什么看法请留言，喜欢的快动起手来试试吧！

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