奶油布丁的做法大推荐

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奶油布丁是一款味道极好的点心，深受诸多人的喜爱，尤其年轻朋友经常用来作为下午茶来食用。奶油布丁的做法并不复杂，一般情况下4步骤就可以完成了，想吃的亲们自己在家就可以做了。

一、奶油布丁的做法

1.鸡蛋打散用半个蛋液，加入糖搅拌，在把淡奶油和牛奶放入碗中搅匀，静置10分钟

2.碗盖上保鲜膜，开锅放入蒸锅屉上，大火蒸30一35分钟，锅中水多放点防干锅

3.蒸熟出锅可以当下午茶

4.慢慢品尝嫩滑，香甜牛奶布丁

小贴士

提示：没有彩色糖可以不用加，相比较而言用蒸锅蒸的布丁比烤箱烤的好吃，这个对于没有烤箱想做布丁的人们来说，蒸是很好的选择

二、奶油的营养价值

奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。

奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料.

有医学期刊报道：如果要远离前列腺肿大，就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入，因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大；奶油里亦含有多种饱和脂肪酸，这是对血管有害的脂肪酸，还是少吃为佳。

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