茯苓粥怎么做

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茯苓粥不仅利于消化，同时有很好的清热排脓以及健脾利水的效果，还可以帮助我们养血安神补益脾胃，所以茯苓粥其实对养生健康是很好的，那么现在我们就去看一下它的做法。

一、薏米茯苓粥的做法：

主料：茯苓20克，薏米100克，小米100克，山药100克，红枣10颗左右。

辅料：清水3000克。

1、把原料淘洗干净放入电压锅加水浸泡一小时以上。

2、山药洗净去皮切块放入。

3、锁紧压力锅锅盖。通上电源。压力阀顶起后15分钟即可。

4、吃的时候，打开锅盖，盛入碗里，即可食用。

二、薏米茯苓粥的营养价值：

1、薏米性微寒，味甘，淡。归经脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清热排脓除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。

2、茯苓性平，味 甘，淡。归经心，脾，肺，肾。具有利水渗湿，健脾宁心之功效。用于：水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。禁忌阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

3、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。 具有益气养阴，补益脾肺，补肾固精之功效。用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频等症。

4、红枣味甘性温，归脾，胃经。具有补中益气，养血安神，疏肝解郁之功效。可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。

5、小米性凉，味甘、咸。归肾、脾、胃经。具有具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

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