芡实怎么煮粥好吃?芡实粥的禁忌

对于芡实有很多人不熟悉，芡实是一种常见中药材，同时也是一种具有极高食用价值的保健食材，日常生活中常有人用芡实做点心、或者煮粥食用，那么大家知道芡实怎么煮粥好吃吗?食用芡实粥又有哪些禁忌呢?每日养生网tqys.net来为大家解答。

芡实怎么煮粥好吃?

芡实茯苓粥

原料：芡实、茯苓各15克，大米适量。

做法：先将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸;缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮;见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。

2、芡实山药粥

材料：山药1根(约300克)、 薏米50克、芡实40克、大米100克。

做法：先将薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时;大米洗净后，用清水浸泡半小时;将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水;大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟;带上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

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