柠檬百香果鸡爪别再炒着吃 学我这样做（孩子抢着吃）

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地摊阿姨的柠檬百香果鸡爪做法懒人也能做的。夏天来了，吃点冰凉酸辣的鸡爪，别提多爽了.做法超简单粗暴

By 佳禾‘s

用料

鸡爪 500g葱姜蒜 适量小米辣 适量蒜蓉 适量陈醋 3勺生抽 3勺盐 适量柠檬 1个百香果 1个香菜 2根老抽 1勺鸡精 1小勺白糖 1小勺蚝油 2勺辣椒面 适量香油 1小勺熟芝麻 适量

做法步骤

1、先把鸡爪美一下容把指甲剪掉洗净，然后切开两半.

2、把食材先全部准备好，有些东西可以依照自己口味适量增减.

3、先把鸡爪冷水下锅大火去腥煮熟.

4、时间是8分钟，计时

5、这是调料大合照

6、先把蒜蓉和辣椒面1:1放碗里用香油打湿备用.为什么用香油打湿，因为后面淋热油温度高会把辣椒面烧黑不美观也不好吃.

7、然后倒入适量烧热的热油，搅拌均匀.

8、把煮好的鸡爪放冰水里浸泡一下或者冷水里浸泡，然后全部多冲洗几次把滑滑的胶粘的全部洗干净。依次把调料放进去拌匀.

9、再把辣椒蒜蓉放进去加适量熟白芝麻

10、然后把小米辣、柠檬片、百香果、香菜加进去.

11、全部拌匀加点辣椒油，这样更香。放冰箱冷藏两个小时以上入味.放越久越入味，毋庸置疑越好吃！

小贴士

夜宵配快乐肥仔水或者冰啤，超级够味！鸡爪切开更入味儿…一定要把黏黏的胶胶清洗干净.祝大家成功！

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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