健脾补肾的山药羊肉汤 冬天要多喝（手脚不冰凉 全身暖乎乎）

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电饭煲懒人版煲汤又更新了。今天，推荐给大家的是冬天特别适合喝的山药羊肉汤。

食材：山药，羊肉，胡萝卜，姜片

烹饪步骤：羊肉切小块，山药切段，胡萝卜切块。洗净食材。羊肉冷水下锅焯水，捞出清洗沥干，同山药胡萝卜姜片放入电饭煲，适量盐，懒人版煲汤。

健康小贴士：山药，一种非常好健脾补肾益肺补气血的食材，加上山药又能和许多食材搭配在一起烹饪，冬季食疗或者养生可以多选择山药，煮粥，炒菜，煲汤，无疑都是非常合适的。比如和排骨一起煮粥，和菠菜一起煮粥（提一句，煮青菜粥青菜一定要在最后出锅前再加入，而且不要过度烹调，以免破坏营养），和芡实一起煮粥（芡实难煮烂，需要提前先煮）。可以和莲子猪肚一起炖汤，和羊肉一起煮的这道药膳，而且羊肉的膻味也可以被山药压制，消化功能，肾功能不好的人都可以选择山药羊肉汤达到健脾补肾的功效。炒菜方面，最常见的是山药炒肉，山药炒黑木耳，还可以和萝卜炒，并且山药炒萝卜，有预防肺部疾病的功效。

胡萝卜，富含碳水化合物，胡萝卜素，琥珀酸钾和多种维生素等营养成分，有降压，降低胆固醇降血脂，血糖的作用。胡萝卜在日常生活中，一般和猪肉一起炒，用于调节高血压，改善贫血症状。也可搭配土豆丝香菇青椒黑木耳花菜等等……

羊肉，冬季最适宜进补的食物，增强人体抗寒能力。虽然羊肉适合冬季作为进补食材，但是患有高血压的老年人却并不适合，还有羊肉火锅，一些尿酸高的人群也不适合吃。

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