准妈妈的早餐食谱（营养丰富又全面）

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孕妇的早餐很重要，不但要吃饱还是吃好，准妈妈的饮食必须要重视营养，营养搭配合理均衡，才能保证胎宝宝的健康发育。

一般孕妇的早餐包含以下五大类，就可以满足孕妇喝胎儿一上午的营养需求：

1.饮品

牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁。

牛奶和豆浆富含丰富的钙和优质的蛋白质，孕妇怀孕后对钙的吸收量是比平时多1--2倍。

牛奶食用比较方便，如果肠胃好的话可以直接饮用，肠胃不好加热一下即可；

豆浆可以任意搭配五谷，保证营养全面，例如，可以搭配核桃、黑芝麻、大枣……

酸奶，帮助孕妇调理肠胃乳酸菌，防止孕妈便秘；

鲜榨果汁，可以补充孕妇水分，丰富的维生素，最主要的是口感比较好。

2.碳水化合物

碳水化合物是能量的主要来源，选择的种类也比较多，例如全麦制品，全麦面包、饼干、麦片粥等，富含丰富的铁和锌；

各类饼和包子，例如葱花饼、馅饼、手撕饼……

包子馅的种类也比较多，根据自己的爱好选择，例如鸡蛋韭菜包、香菇牛肉包、茴香瘦肉包……有肉有菜，荤素搭配营养。

3.蛋白质

蛋白质有助于胎儿的大脑发育，人类的脑细胞的主要成分是蛋白质，占了脑部的30--35%，鸡蛋是优质蛋白质的主要来源，鸡蛋的营养丰富又全面是准妈妈孕期必须吃的食物之一。

鸡蛋的吃饭也比较多，例如水煮蛋、荷包蛋、西红柿炒鸡蛋、鸡蛋紫菜汤……

4.瘦肉

瘦肉是铁元素的主要来源，益于人体吸收，很多孕妇都在怀孕后缺铁性贫血，需要补充大量的铁元素。

瘦肉的做法也很简单，例如香菇瘦肉粥、肉包子、馄饨、或者各类肉炒菜……

5.蔬菜

蔬菜和水果中富含丰富的维生素、叶酸、大量纤维、各种微量元素……多吃蔬菜和水果可以保持体力，抗疲劳。

例如，菠菜中的叶酸，有利于胎儿的神经发育、猕猴桃中含有大量的维生素C，可以美容养颜孕妈的皮肤，让孕妇肤色润泽有弹性。

蔬菜可以白灼也可以清炒或者凉拌……

下面介绍孕妇一周的营养早餐：

周一：五谷豆浆一杯、肉包子一个、凉拌三丝一盘、水煮蛋一颗、苹果一颗。

周二：牛奶一杯、全麦面包两片、优质火腿片、生菜、煎鸡蛋、葡萄适量。

周三：南瓜小米粥、馒头、肉炒芹菜、水煮蛋、香蕉。

周四：鲜榨红心火龙果汁、煮玉米、肉包子、鸡蛋。

周五：酸奶水果燕麦粥、煎鸡蛋、小笼包。

周六：豆浆、鸡蛋饼、肉炒西兰花、桃子。

周日：香菇鸡肉粥、包子、白灼菜心、水煮蛋、菠萝几片。

（本文来自：百度宝宝知道 丁妈亲子时光）

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