终于找到了姜片的正宗腌制方法 爽口下饭又好吃（每天一片暖暖的）
2023-07-06 分类：养生资讯
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超级爽脆的开胃小咸菜。都说冬吃萝卜夏吃姜，但是天气凉了，少吃一点暖暖胃也是好哒！腌好是这样滴，脆脆的，好吃！
冬天的早餐有了可口的下饭菜。而且每天早上吃几块生姜，对身体也是极为有益的!
还做了一些，装瓶子了
洗干净，切片，如果不装瓶，就切薄点
装瓶子就切厚点
切片，加些盐，腌两三个小时
这个是熬的酱油，锅子热点油，放两块冰糖，等糖化了，加点八角，花椒，然后倒入味极鲜，等冒泡了，就可以了
把之前的鬼子姜放入熬好的味极鲜里，搅拌均匀，大概一个小时就可以吃了
如果装瓶子，就把鬼子姜表面的水分擦干净
然后装入瓶子里
酱油汁冷却后，和拧干的姜一起倒进密封瓶，酱油汁要没过姜。放进冰箱，每天用干净工具搅拌一下，三天以后就能吃了。
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