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天气转凉 要常煲这碗汤(健脾养胃暖身体 家人常喝身体棒少生病)

2023-07-05 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 666 个字,阅读大概需要 2 分钟。

天气转凉,要常煲这碗汤,健脾养胃暖身体,家人常喝身体棒少生病

进入秋天已经有一段时间了,天气逐渐转凉,现在我们这边早上和晚上的温度只有十几度,昨天晚上和我妈去公园散步,只穿着一个卫衣都冻得我直打哆嗦。天气一边冷,我们身体对热量的需求的也会增加,这样才能补充足够的热量,不会感觉冷或者没有安全感。秋天适合养生和贴秋膘,比如肉类的其他做法,我们家更喜欢煲一锅汤,滋补营养,还能滋养脾胃。

最近一段时间的猪肉价格飞涨,导致排骨的价格也涨了不少,所以我们家就把排骨换成了物美价廉的鸡肉,搭配山药煲一锅山药鸡汤。山药营养丰富,具有保护眼睛、美容肌肤、健脾养胃的作用,而鸡肉的营养可以满足我们一天的需求,具有温中益气、促进生长、增强抵抗力的作用。所以天气转凉后,一定要多给家人煲这碗汤,健脾胃暖身体,隔三差五煲一锅,花不了多少钱,家人还增强体质身体棒,秋冬少生病。

【山药鸡汤】

所需食材:鸡肉、山药、葱、姜、八角、食盐

步骤一:鸡肉全部处理好,剁成鸡肉块,放入清水中洗干净。

步骤二:山药去皮洗干净切成块,葱切段、姜切片。

步骤三:锅内添冷水,倒入鸡肉块,大火烧开,直到煮出浮沫和血水,捞出控干水分备用。

步骤四:另准备一个锅,放入鸡肉块、葱段、姜片、八角,倒入热水。

步骤五:大火烧开,换成中小火慢炖30分钟,然后放入山药,继续慢炖40分钟。

步骤六:最后撒入适量食盐,继续慢炖5-10分钟,即可盛出食用。

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