秋天不仅润燥还要滋补 这汤简单营养（老人孩子常喝身体棒少生病）

秋天不仅润燥还要滋补，这汤简单营养，老人孩子常喝身体棒少生病

秋天真是一个让人又爱又恨的季节吖！秋天很美，但也容易生病，怕生病的话，我们来滋补一下就好啦，今天这个浓汤特别的好做，别看它食材丰富，可是做法简单，老人孩子常喝，身体棒不易生病。

鸡肉是我们大家常吃的肉类食物，它可以滋补养生。鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低，此外，鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸，是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉，我们一定要常吃。今天配合豆腐来制作吧，常吃豆腐可以防辐射加快新陈代谢，还可以延年益寿呢，排毒养颜，补钙等也都是豆腐的功效呢。下面我们就来看看这汤是如何制作的吧。

【秋冬滋补浓汤】

食材：鸡汤一锅，卤水豆腐一块，鱼豆腐适量，肉丸适量。

做法：

1.买来的豆腐我们清洗干净，切块备用。我用的卤水豆腐，大家可以选择自己喜欢的北豆腐或者内酯豆腐，日本豆腐也可以。

2.鸡汤是昨天和老公去吃打边炉打包回来的。问了师傅，它是用鸡炖煮了24小时之后加入南瓜泥同煮制作而成。鸡汤大家都会煮吧，锅中放水后，加入鸡块和调料炖熟，撇去浮沫，继续炖煮一个小时即可，说24小时，有点不太可信。南瓜蒸熟，打成泥即可。将南瓜泥放入鸡汤煮，同时炖煮倒颜色漂亮，味道香浓就完成啦。

3.我们放入宜家买回来的肉丸，也可以放鱼豆腐和你喜欢的食材，将它煮开。

4.豆腐放入锅中，炖煮。有一句老话，千炖豆腐万炖鱼，就是说，越炖煮越入味越香浓。所以这个时间，根据你喜欢的程度来决定吧。煮熟即可，久煮也行。

5.我是放入了全部食材之后，盖上锅盖，小火炖煮了约20分钟，大概这个时间，也可以更久哦。

6.煮好的汤，我们可以盛入盘中，点缀一些香葱吖，香菜的，就会非常的漂亮了，是不是特别的简单。下次煮好的鸡汤别直接喝了，加些配料更香浓，更滋补，更营养。老人孩子都特别喜欢，全家人喝了身体都棒棒哒。

大家如果喜欢，可以在周末试试看，做给家人一份这样的浓汤。特别是老人孩子和体虚的人，非常适合食用。最近耳朵都在分享养生的食谱，朋友们都觉得特别的喜欢，希望我多分享一些这样的食谱，这完全没有问题的，养生是一生的事业呢。

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，多平台认证原创美食作者。喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注耳朵，耳朵每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！

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