秋天遇到这菜 我一次买10斤（烙饼最快手 饱腹抗衰老 全家爱吃）

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霜降后用它煎饼正合适，无需揉面，搅匀就能烙，放凉后还是软软的。大家好，我是蕾宝的烟味生活，希望大家在10月注重饮食，防止秋燥，开启秋季养生模式，谢谢！

在我家的早餐餐桌上，烙饼经常做，尤其是懒人烙饼。无需和面、不用揉面、更不用发酵，搅一搅就能上锅烙，既省事又好吃，再搭配上一碗自制腌咸菜，一杯牛奶或者一碗粥，就是非常丰盛的一顿。

面粉、鸡蛋是标配，而在此基础上我们可以应季而食，胡萝卜丝、土豆丝、香葱等更是常见，而明天霜降，天气越来越冷，而萝卜也越来越受欢迎，不仅价格便宜，营养也很丰盛，应季而食提高人体的抵抗力，做法也非常多样，腌萝卜、萝卜汤等日常做法更是不少吃，而今天蕾宝分享给大家一款美味吃法——萝卜丝鸡蛋煎饼。

这样烙饼虽说做法简单，营养也非常丰盛，相较于一般的主食，里面增加了鸡蛋，蔬菜等，更能满足日常所需，而且吃起来口感也很松软，即使放凉了也一样好吃。所以，下面就来看看萝卜丝鸡蛋煎饼的具体做法吧！

【所需食材】

青萝卜半个、面粉小半碗、香葱3根、小米辣3个；

【烹饪步骤】

1、准备所需食材，将白萝卜削去外皮，然后切成细丝，而辣椒和香葱清洗干净，然后切碎备用；注意：如果不能吃辣，则可以忽略；

2、萝卜里加入适量食盐，搅拌均匀后，静置15分钟左右，杀出水份和萝卜的辛辣味；

3、然后用双手拧干萝卜的水分，放入盆中后倒入辣椒碎、香葱碎：1勺五香粉、1勺蚝油，搅拌均匀后；注意：如果腌萝卜放入的盐多则用清水冲洗几遍后再拧干水分，避免太咸；

4、少量多次倒入面粉，再次搅拌成均匀的糊状，注意略微粘稠即可，无需将面糊调得太黏稠；

5、起锅，但是适量食用油，烧至5成热后，勺入适量萝卜面糊，并用筷子稍微整形；

6、一面煎金黄后翻面，直至两面金黄即可装盘出锅；

这样，萝卜丝鸡蛋煎饼就做好了，用来当作早餐太合适不过了！

您好，我是蕾宝的烟味生活，今天关于干脆面的做法就分享到这里了！如果喜欢，可以点赞、转发、评论或者关注我哦！我会每天为你更新各种美味美食，你的支持就是我进步的动力，谢谢你了！

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