春季 人容易犯困（家庭主妇煮男们应及早学会怎么做解春困的菜）

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春季，人容易犯困，家庭主妇煮男们应及早学会怎么做解春困的菜。下面就这个话题做一些详细的阐述，大家可以结合自己个人的实际情况来做参考，希望对大家有帮助。

1、概述：

春季，气温回升，体表血管处于舒张状态，血流量相对较多，皮肤血液循环较为旺盛，相对来说，流向脏腑器官的血流量减少。脑组织血液供应不足，大脑便进行自我保护性调整，降低兴奋性，导致自我抑制，从而产生困倦。

2、春季常用食材：

小米、猪肝、瘦肉、牛奶、鸡蛋、芹菜、赤小豆、鲷鱼。

3、春季饮食须知：

春困与机体缺少B族维生素有关。B族维生素能帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢，释放能量，同时可为制造血液提供营养素，并帮助身体利用氧气，有助于缓解压力、消除疲劳，使人保持精神充沛。

4、春季日常养生：

起居：防春困首先要注意睡眠，即晚上不要太迟入睡，早晨不要贪睡不起。一味地增加睡眠时间，不一定能解决问题。因为睡懒觉并不能增加大脑的血液供应，反而会引起惰性。晨起最好用冷水洗脸，以刺激皮肤和大脑，使之尽快适应这种冬春季节人体的血液循环变化。此外，春天还不宜过多“开夜车”，以免诱发或加重春困。增加体育锻炼：积极参加体育锻炼以增强心脏功能，改善血液循环和呼吸功能，进而刺激中枢神经系统以及内分泌系统，消除春困。放松心情：感到疲劳时，听听悦耳的音乐、喜剧、相声等，或闻闻香水、花露水、风油精等，以起到兴奋神经的作用。

5、春季饮食注意事项：

午饭不要吃太饱，因为春季流向脑组织的血液量不足，吃饭过饱，血液将会流向胃以助消化，脑组织的血液供应量更少，人更容易疲乏。

6、春季菜谱特别推荐：薏米小米羹

材料准备：薏米20g，小米90g，干玉米碎粒40g，糯米30g，白糖少许。具体做法：①将所有材料洗净。②将洗后的原材料放入电饭煲内，加入适量清水，煲至黏稠时倒出盛入碗内。③加白糖调味即可。食用效果：健脾和胃、助消化的辅助效果，可用于食欲不振食少便稀者。

7、春季的常用菜谱一：美味八宝羹

材料准备：山药200g，红枣6枚，龙眼肉、枸杞芡实、百合、赤小豆、糯米、白糖各适量。具体做法：①山药洗净去皮，切块；龙眼肉洗净；红枣洗净，切开去核；赤小豆、枸杞分别洗净、泡发；芡实、百合洗净。②糯米淘净，浸泡1小时，倒入锅中，加水适量，待开后，倒入其他所有材料，转小火煮半小时，定时搅拌，直到变黏稠为止。食用效果：益气养血，养胃生津，清心安神。

8、春季常用菜谱二：黄连冬瓜鱼片汤

材料准备：黄连10g，知母12g，酸枣仁15g，鲷鱼100g，冬瓜150g，嫩姜丝10g，盐适量。具体做法：①鲷鱼洗净，切片；冬瓜去皮洗净，切片；全部食材放入棉布袋。②将除盐外的所有食材和棉布袋放入锅中，加入清水，以中火煮沸至熟。③取出棉布袋，加入盐调味后即可食用。食用效果：清热解毒，消肿散结。

9、春季常用菜谱三：木瓜雪蛤羹

材料准备：枸杞15g，白芍8g，木瓜150g，雪蛤50g，冰糖适量。具体做法：①木瓜洗净，去皮，切小块待用。②雪蛤泡发；枸杞、白芍洗净待用。③锅中倒入清水，放雪蛤、白芍，大火烧开，转小火将雪蛤炖烂，放入木瓜、冰糖、枸杞，木瓜炖熟即可。食用效果：滋阴养心，解郁除烦。用于辅助减缓心神不宁、心悸虚烦、失眠多梦、郁郁寡欢。

10、春季常用菜谱四：小米瘦肉粥

材料准备：小米80g，瘦肉150g，料酒6ml，差丝10g，盐3g，葱花少许。具体做法：①瘦肉洗净，切小块，用料酒腌渍；小米淘净。②油锅烧热，爆香姜丝，放入腌好的瘦肉过油，捞出；锅中加适量清水烧开，下入小米，大火煮沸，转中火熬煮。③慢火将粥熬出香味，再下入瘦肉煲5分钟，加盐调味，撒上葱花即可。食用效果：养心养神，解乏除困。

综上所述，春季气温回升，脑组织血液供应不足，大脑的兴奋性大大降低，很容易产生春困，家庭主妇煮男们应及早学会怎么做解春困的菜！像“薏米小米羹”、“美味八宝羹”、“黄连冬瓜鱼片汤”、“木瓜雪蛤羹”、“小米瘦肉粥”这5款菜式都是典型解春困的菜谱，不妨尝试做一下这样的春季菜式。大家都掌握怎么安排晚餐了吗？快快亲自动手做一道美味又营养的春季菜吧，如果您有更好的建议，欢迎大家积极关注和评论，我们一起讨论……

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