春日学会这款菜，养生健康又美味

春日凉爽，天气逐渐变暖，万物复苏，动物也结束了冬眠，从沉睡中苏醒，而对于人类来说，虽然春季常常使人犯困，但春季也是苏醒的季节，适合人们在春日进行养生。

养生的方法可是多种多样，有物理养生法，有精神养生法，当然最受广大人民群众喜爱的还是食补养生法，食补养生可是流传千年的传统，也是融入到我们日常生活当中养生之法，最早可追溯到秦朝，食补养生也是我国一直秉持的传统，我国中医认为，春日养生最适宜补五脏庙，心肝脾胃不可或缺其中一项，尤其适合补肝，冬季与春季气温都非常干燥，燥者则易伤肝，春季补肝可是不可或缺的一项。

在食补养生中大家最耳熟能详的方式便是以形补形了，春季最适宜补肝，要吃的食材材料必然是猪肝了，猪肝的营养价值高，性价比高，具有明显的解毒功效，食用猪肝还可以恢复人的精力，春天食用猪肝，还有一定解春乏的作用，无论是想要补气血的朋友，还是春季想要养生，食用猪肝都是非常适宜的选择。

而春季也是多数植物开始发芽的季节，养生最为重要的就是顺应天时地利人和，便是要吃应季蔬菜，而非反季蔬菜，春日生产迅速的蔬菜，而且还具有养生功效的一定莫过于葱了，在坊间，还有葱能治百病的传言，赶快和小编学一份葱炒猪肝吧。

葱炒猪肝材料：葱 卤烧鲜 猪肝

葱炒猪肝步骤：猪肝清洗干净切片 放入水中焯熟 锅中加入食用油 加入葱和猪肝翻炒 加入大厨四宝卤烧鲜 一份养生十足的卤烧鲜便做好了 还不赶快做一份

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