用山药做的鸡肉丸子 低脂（好吃还不长胖）

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用山药做的鸡肉丸子，低脂、好吃还不长胖！

嘿！今天宝宝们称体重了吗？唉！小编今天称了体重，简直不敢相信自己的眼睛。体重秤告诉我：你该减肥了。行吧，向现实妥协了，减肥有什么难的。但是，饿肚子减肥才不是小编的风格，那就减脂餐走一波吧。减肥的忠实粉丝当然要首选鸡肉啦，再配上糯糯的山药。嗯……，减肥好像也没有那么可怕了。那就走吧，整装出发，鸡肉山药胖团子我要来喽。

小编已经说过很多次了，鸡肉虽然是各种肉类中脂肪含量最少的，但是它的蛋白质含量却是很高的。相比于其他肉类，鸡肉中的蛋白质是很容易被人体吸收的。鸡肉还能够起到提高免疫力的作用，老人和小孩吃起来也是比较容易吸收的。山药的维生素和微量元素是极其丰富的，有助于强健脾胃，促进胃功能吸收等功效。另外，山药还有很好的降血糖的作用，糖尿病患者可以吃一些山药进行食疗。

提起“减肥”两个字，仿佛就是给我们戴上了痛苦面具一样。但是，有小编在，怎么能让小仙女们痛苦呢。有小编在，减肥将会是一件开心又省力的美差。别犹豫了，跟小编一起吃出好身材吧，go go,go……

【烹饪菜品】：减脂山药鸡肉丸

【烹饪材料】：鸡胸肉四两、山药一根、菠菜适量、鸡蛋一个、盐鸡精各一小勺、黑胡椒粉、白胡椒粉各半勺、香油半勺、蚝油半勺

【烹饪步骤】：

1、菠菜、鸡肉、山药清洗干净放在一旁备用。

2、鸡肉切成小块，山药切成小段，然后放在搅拌机中再加入鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒粉、白胡椒粉、蚝油。

3、把食材和调料打成肉泥即可，放在一旁备用。

4、把打好的肉泥用小勺子舀成自己喜欢的小团子形状。

5、锅中放水，用最小火不要把水烧开，然后把舀好的丸子放在锅中，慢慢煮开，在煮的过程中撇去锅中的浮沫。

6、再用一个干净的锅，烧上水，把准备好的菠菜煮半熟就可以了。

7、把菠菜盛出后放入丸子锅中，再加入盐、白胡椒粉、香油就可以了。

8、出锅后，撒上黑胡椒粉就可以开餐了。

【烹饪小贴士】：

1、在处理山药的时候，一定要带上手套或者用筷子插在山药上进行处理，不然直接用手会很痒的。

2、如果不喜欢吃山药的小伙伴们，可以把山药换成胡萝卜，味道也是很鲜美的，颜色也会更漂亮的。

3、如果喜欢吃浓汤的小伙伴们，可以在汤里多放上一些番茄，做成番茄浓汤锅，再下入丸子，那是极其美味的。

小伙伴们，你们的减肥格言是什么？小编的减肥格言是：拒绝节食，科学甩肉。哇！这碗胖团子简直满足了我所有的欲望。滑嫩的鸡肉抱上白白的山药，真是满足肉星人的所有胃口。看到这，减肥的仙女们是不是心动啦，那就让我们一起，好好吃饭，快乐减肥吧。

记住小编的一句话：好好吃饭，才是减肥的第一步，一口丸子，吃出窈窕好身材。

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